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Hand book of plant-based fermented food and beverage technology
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Publié: |
Boca Raton
CRC Press
2012
|
| Édition: | 2 |
| Sujets: |
Kerala University of Fisheries
| Cote: |
664.024 HUI/HA |
|---|---|
| Exemplaire NFIC | Statut en temps réel indisponible |