Hand book of plant-based fermented food and beverage technology

other_versions_link
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hui, Y. H.
Format: Printed Book
Veröffentlicht: Boca Raton CRC Press 2012
Ausgabe:2
Schlagworte:
Fermented foods-Beverages-Microbiology
Search Result 1
Handbook of plant-based fermented food and beverage technology /
von Hui Y H (ed.)
Veröffentlicht 2012
Printed Book
Search Result 2
Handbook of plant-based fermented food and beverage technology /
Veröffentlicht 2012
Printed Book
other_versions_search_link

Ähnliche Einträge