Načítá se...

QR kód

Hand book of plant-based fermented food and beverage technology

other_versions_link

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Hui, Y. H.
Médium:	Printed Book
Vydáno:	Boca Raton CRC Press 2012
Vydání:	2
Témata:	Fermented foods-Beverages-Microbiology

Podobné jednotky

Načítá se...

Handbook of plant based fermented food and beverage technology
Autor: Y H Hui
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Handbook of animal based fermented food and beverage technology
Autor: Y H Hui
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Handbook of food and beverage fermentation technology /
Autor: Hui, Y H,Ed .
Vydáno: (2004)

Načítá se...

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology /
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology /
Vydáno: (2012)

Načítá se...

HEALTH BENEFITS OF FERMENTED FOODS And BEVERAGES
Autor: SElhub
Vydáno: (2019)

Načítá se...

Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology
Autor: Hui, Yiu H;Ed. Evranuz, E Ozguil
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology /
Autor: Hui Y H (ed.)
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology /
Autor: Hui Y H (ed.)
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Handbook of food and beverage fermentation technology /
Vydáno: (2004)

Načítá se...

Food and beverage services
Autor: Surinder Kumar Rai
Vydáno: (2014)

Načítá se...

Health benefits of fermented foods and beverages /
Vydáno: (2015)

Načítá se...

Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology
Autor: Hui, Yiu H;Ed
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Handbook of fermented food and beverage
Autor: Oralugbagbe, Gboyega
Vydáno: (2017)

Načítá se...

Food & beverage service
Autor: George, Bobby
Vydáno: (2007)

Načítá se...

Food and beverage management
Autor: Cousine, John
Vydáno: (2006)

Načítá se...

Food and Beverag: Management and Cost Control
Autor: Negi, Jagmohan
Vydáno: (1999)

Načítá se...

Food and beverage service training manual
Autor: Andrews, Sudhir
Vydáno: (2002)

Načítá se...

Food and beverage management
Autor: SAHU GIRIRAJ
Vydáno: (2018)

Načítá se...

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.3 : food and beverage fermentation technology /
Autor: Chilton,Stephanie N (Ed.)
Vydáno: (2016)

Načítá se...

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.2 : advances in fermented foods and beverages /
Autor: Chilton,Stephanie N (Ed.)
Vydáno: (2016)

Načítá se...

Food and beverage packaging technology
Autor: Coles Richard (ed.)
Vydáno: (2011)

Načítá se...

BEVERAGE PLANTS
Autor: PILLAI,Ponnamma.B
Vydáno: (1970)

Načítá se...

Textbook of food and beverage management /
Autor: Andrews, Ssudhir
Vydáno: (2008)

Načítá se...

Handbook of Fermented Functional Foods
Autor: Farnworth, Edward R
Vydáno: (2008)

Načítá se...

Food and Beverage Management
Autor: John Cousins David Foskett Cailein Gillespie
Vydáno: (1995)

Načítá se...

Industrialization of indigenous fermented foods /
Autor: Steinkraus, Keith H.
Vydáno: (2004)

Načítá se...

Beverages Technology, chemistry and microbiology /
Autor: Varnam, Alan H.
Vydáno: (2009)

Načítá se...

Post-fermentation and -distillation technology :
Autor: Bordiga, Matteo, Ed
Vydáno: (2017)

Načítá se...

Fermented food biotechnology/
Autor: Modi, H A
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Food and beverage comprehensive cost control and system management
Autor: Manaktola, Kamal
Vydáno: (2008)

Načítá se...

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.1 : fermented foods : biochemistry and biotechnology /
Autor: Chilton,Stephanie N (Ed.)
Vydáno: (2016)

Načítá se...

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology
Autor: Hui, Y. H. (Yiu H.)
Vydáno: (2012)

Načítá se...

The Oxford handbook of food fermentations /
Vydáno: (2014)

Načítá se...

Fermented foods : Biochemistry and biotechnology/
Autor: Chilton, Stephanie N
Vydáno: (2017)

Načítá se...

Food and beverage services in hotels
Autor: Tyagi, Vijay
Vydáno: (2008)

Načítá se...

Biotechnology in tradition- process technology
Autor: Karuna Shrivastava

Načítá se...

Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation /
Vydáno: (2015)

Načítá se...

BEVERAGE PLANTS
Autor: PILLAI,Ponnamma.B
Vydáno: (1970)

Načítá se...

Food and beverage service a training manual/3e
Autor: Andrews, Sudhir
Vydáno: (2013)