Potter, N. N. H. (2007). Food science (5.). CBS.
Dyfyniad Arddull ChicagoPotter, Norman N. Hotchkiss. Food Science. 5. New delhi: CBS, 2007.
Dyfyniad MLAPotter, Norman N. Hotchkiss. Food Science. 5. CBS, 2007.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.