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Technology of breadmaking
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Printed Book |
| Publicado em: |
New York
Springer
2007
|
| Edição: | Ed.3 |
| Descrição Física: | 408p. |
|---|---|
| ISBN: | 0-387-38563-0 |
| Autor principal: | |
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| Formato: | Printed Book |
| Publicado em: |
New York
Springer
2007
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| Edição: | Ed.3 |
| Descrição Física: | 408p. |
|---|---|
| ISBN: | 0-387-38563-0 |