Cauvain, S. (2007). Technology of breadmaking (Ed.3.). Springer.
Chicago-стиль цитированияCauvain, Stanley. Technology of Breadmaking. Ed.3. New York: Springer, 2007.
MLA-цитированиеCauvain, Stanley. Technology of Breadmaking. Ed.3. Springer, 2007.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.