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Sensory evaluation of food: principles and practices
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Printed Book |
| Publicado em: |
New York
Springer
2013
|
| Edição: | Ed.2 |
Kerala University of Fisheries
| Área/Cota: |
664.072 LAW/SE |
|---|---|
| Cód. Barras: NFIC | Informação em tempo real indisponível |
| Cód. Barras: NFIC | Informação em tempo real indisponível |
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