Loading...

Handbook of meat processing

Bibliographic Details
Main Author: Toldra, Fidel
Format: Printed Book
Published: USA Wiley BlacKWELL 2010
LEADER 00563nam a22001457a 4500
020 |a 978-0-8138-2182-5 
082 |a 664.9  |b TOL/HA 
100 |a Toldra, Fidel 
245 |a Handbook of meat processing  
260 |a USA  |b Wiley BlacKWELL  |c 2010 
300 |a 566p. 
942 |c BK 
999 |c 26688  |d 26688 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_900000000000000_TOL_HA  |7 0  |8 NFIC  |9 37359  |a KUFOS  |b KUFOS  |c GEN  |d 2018-02-23  |o 664.9 TOL/HA  |p 18961  |r 2018-02-23  |w 2018-02-23  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_900000000000000_TOL_HA  |7 0  |9 37734  |a KUFOS  |b KUFOS  |d 2019-04-11  |o 664.9 TOL/HA  |p 20095  |r 2019-04-11  |w 2019-04-11  |y BK