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Development of Malaysian Type Fish Crackers from Nemipterus Japonicus(Bloch)
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Ph.D Thesis |
| Publicado em: |
Panangad
Department of Processing Technology
2001
|
Kerala University of Fisheries
| Área/Cota: |
664.9 VEN/DE |
|---|---|
| Cód. Barras: REF | Informação em tempo real indisponível |