Đang tải...
Engineering properties of foods.
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Printed Book |
| Được phát hành: |
Boca Raton :
Taylor & Francis,
2005.
|
| Phiên bản: | 3rd ed. / |
| Loạt: | Food science and technology ;
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0648/2004056967-d.html |
Internet
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0648/2004056967-d.htmlKerala University of Fisheries
| Số hiệu: |
664 RAO/EN |
|---|---|
| Sao chép NFIC | Trạng thái trực tiếp không khả dụng |
| Sao chép NFIC | Trạng thái trực tiếp không khả dụng |