טוען...
Engineering properties of foods.
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , |
| פורמט: | Printed Book |
| יצא לאור: |
Boca Raton :
Taylor & Francis,
2005.
|
| מהדורה: | 3rd ed. / |
| סדרה: | Food science and technology ;
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0648/2004056967-d.html |
אינטרנט
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0648/2004056967-d.htmlKerala University of Fisheries
| סימן המיקום: |
664 RAO/EN |
|---|---|
| עותק NFIC | סטטוס עדכני לא זמין |
| עותק NFIC | סטטוס עדכני לא זמין |