Citação norma APA

Brennan,James G, & Grandison,Alistair S. (2012). Food Processing Technology (2nd Ed.). Wiley-VCH Verlag & co.

Citação norma Chicago

Brennan,James G, and Grandison,Alistair S. Food Processing Technology. 2nd Ed. Germany: Wiley-VCH Verlag & co, 2012.

Citação norma MLA

Brennan,James G, and Grandison,Alistair S. Food Processing Technology. 2nd Ed. Wiley-VCH Verlag & co, 2012.

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