Đang tải...
Industrialization of indigenous fermented foods /
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Printed Book |
| Được phát hành: |
New York :
Marcel Dekker,
c2004.
|
| Phiên bản: | 2nd ed., rev. and expanded. |
| Loạt: | Food science and technology ;
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0647/2004275540-d.html |
Internet
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0647/2004275540-d.htmlKerala University of Fisheries
| Số hiệu: |
664.024 STE/IN |
|---|---|
| Sao chép NFIC | Trạng thái trực tiếp không khả dụng |