טוען...
Industrialization of indigenous fermented foods /
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Printed Book |
| יצא לאור: |
New York :
Marcel Dekker,
c2004.
|
| מהדורה: | 2nd ed., rev. and expanded. |
| סדרה: | Food science and technology ;
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0647/2004275540-d.html |
אינטרנט
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0647/2004275540-d.htmlKerala University of Fisheries
| סימן המיקום: |
664.024 STE/IN |
|---|---|
| עותק NFIC | סטטוס עדכני לא זמין |