Lataa...

Industrialization of indigenous fermented foods /

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Steinkraus, Keith H.
Aineistotyyppi: Printed Book
Julkaistu: New York : Marcel Dekker, c2004.
Painos:2nd ed., rev. and expanded.
Sarja:Food science and technology ;
Aiheet:
Linkit:http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0647/2004275540-d.html

Internet

http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0647/2004275540-d.html

Kerala University of Fisheries

Saatavuus: Kerala University of Fisheries
Hyllypaikka: 664.024 STE/IN
Nide NFIC Reaaliaikaista tietoa ei saatavissa