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Sensory Evaluation Techniques

书目详细资料
主要作者: Meilgaard,Morten etc
格式: Printed Book
出版: Boca Raton CRC Press 2007
版:4ed.
丛编:Food Science &Technology

Kerala University of Fisheries

持有资料详情 Kerala University of Fisheries
索引号: 664.07 MEI/SE
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