Carregant...
Laboratory methods in food microbiology /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Publicat: |
San Diego :
Academic Press,
c1998.
|
| Edició: | 3rd. ed. |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://www.loc.gov/catdir/toc/els033/99161003.html http://www.loc.gov/catdir/description/els033/99161003.html |
| Descripció física: | xii, 532 p. : ill. ; |
|---|---|
| ISBN: | 0123260434 |