Handbook of Fermented Functional Foods

Библиографические подробности
Главный автор: Farnworth, Edward R
Другие авторы: Farnworth, Edward R.
Формат: Printed Book
Опубликовано: Boca Raton : CRC Press, c2008.
Редактирование:2nd ed.
Серии:Functional foods and nutraceuticals series
Предметы:
Functional foods
Fermented foods
Food Microbiology.
Fermentation.
Nutrition Physiology.
Online-ссылка:http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0813/2008011657.html

Internet

http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0813/2008011657.html

Kerala University of Fisheries

Подробно о фондах из Kerala University of Fisheries
Шифр: 641 FAR/HA
Копировать REF Недоступно состояние Live" What does mean the status Live (working)

Схожие документы