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Handbook of Fermented Functional Foods
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Printed Book |
| Pubblicazione: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2008.
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| Edizione: | 2nd ed. |
| Serie: | Functional foods and nutraceuticals series
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0813/2008011657.html |
Accesso online
http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0813/2008011657.htmlKerala University of Fisheries
| Collocazione: |
641 FAR/HA |
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| Copia REF | Status in tempo reale non disponibile |