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Moulds, Toxins, and Food

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Moreau, Claude
Formato: Printed Book
Publicado: Chichester, [Eng.] ; New York : Wiley, c1979.
Subjects:
Descripción
descrición da copia:"A Wiley-Interscience publication."
Translation of Moisissures toxiques dans l'alimentation.
Includes indexes.
Descrición Física:x, 477 p. : ill. ;HB
ISBN:0471996815