Food biotechnology/

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Mason Sutton
अन्य लेखक:	Skylar Barr
स्वरूप:	Printed Book
प्रकाशित:	United Kingdom: Ed-Tech press, 2018.
विषय:	Food biotechnology Food fermentation Food processing

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.1 : fermented foods : biochemistry and biotechnology /
द्वारा: Chilton,Stephanie N (Ed.)
प्रकाशित: (2016)

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The Oxford handbook of food fermentations /
प्रकाशित: (2014)

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Industrialization of indigenous fermented foods /
द्वारा: Steinkraus, Keith H.
प्रकाशित: (2004)

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Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.2 : advances in fermented foods and beverages /
द्वारा: Chilton,Stephanie N (Ed.)
प्रकाशित: (2016)

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Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.3 : food and beverage fermentation technology /
द्वारा: Chilton,Stephanie N (Ed.)
प्रकाशित: (2016)

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Biotechnology : food fermentation : microbiology, biochemistry, and technology /
प्रकाशित: (1999)

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FOOD MICROBIOLOGY
द्वारा: KHETARPAUL,NEELAM
प्रकाशित: (2005)

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Food science and food biotechnology
द्वारा: Gutierrez-Lopez, Gustavo F; ed
प्रकाशित: (2014)

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Handbook of Fermented Functional Foods
द्वारा: Farnworth, Edward R
प्रकाशित: (2008)

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Food biotechnology
द्वारा: Shetty, Kalidas
प्रकाशित: (2006)

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An Introduction to Food Science Technology & Quality Management
द्वारा: Devendra Kumar Bhatt
प्रकाशित: (2006)

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Food biotechnology
द्वारा: Angold, Roger
प्रकाशित: (1989)

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Handbook of animal based fermented food and beverage technology
द्वारा: Y H Hui
प्रकाशित: (2012)

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Food processing and bioactive compounds
द्वारा: Reddy, Y.S. [ed.]
प्रकाशित: (2006)

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Fermented foods: Part 1: Biochemistry and biotechnology/
प्रकाशित: (2016)

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Advances in food biochemistry /
द्वारा: Jamaluddin, M D
प्रकाशित: (2015)

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Laboratory Manual of Food microbiology
द्वारा: Neelima,Garg
प्रकाशित: (2010)

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Food biotechnology : techniques and applications /
द्वारा: Mittal, G. S.
प्रकाशित: (1992)

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Food biotechnology : principles and practice /
प्रकाशित: (2012)

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Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation /
प्रकाशित: (2015)

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Food science and food biotechnology in developing countries/
प्रकाशित: (2008)

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Food Biotechnology
द्वारा: Varun, Mehta
प्रकाशित: (2006)

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Fermented foods in health and disease prevention
द्वारा: Frias, Juana
प्रकाशित: (2017)

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Biotechnology and food ingredients
द्वारा: Goldberg, Israel; Ed, और अन्य
प्रकाशित: (1991)

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Advances in food biotechnology /

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Introduction to food biotechnology /
द्वारा: Skariyachan, Sinosh
प्रकाशित: (2012)

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Fundamentals of food biotechnology /
द्वारा: Lee, B. H.

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Introduction to food biotechnology
द्वारा: Skariyachan, Sinosh
प्रकाशित: (2012)

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Food biotechnology:principles and practices
प्रकाशित: (2012)

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Biotechnology:Vol-2. Food Fermentation Microbiology, Biochemistry, and Technology
द्वारा: Joshi, V. K;Ed. Pandey, Ashok;Ed
प्रकाशित: (1999)

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