Food microbiology: an introduction

other_versions_link
Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar: Adam, M
Údair Eile: Dick, M
Foilsithe: New Delhi Scientific international 2017
Eagrán:2nd ed.
Ábhair:
Microbiology of food preservation
Foodborne pathogens
Food preservation

Míreanna Comhchosúla