Food microbiology: an introduction

other_versions_link
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Adam, M
Muut tekijät: Dick, M
Julkaistu: New Delhi Scientific international 2017
Painos:2nd ed.
Aiheet:
Microbiology of food preservation
Foodborne pathogens
Food preservation

Samankaltaisia teoksia