Food microbiology: an introduction

other_versions_link
Библиографические подробности
Главный автор: Adam, M
Другие авторы: Dick, M
Опубликовано: New Delhi Scientific international 2017
Редактирование:2nd ed.
Предметы:
Microbiology of food preservation
Foodborne pathogens
Food preservation

Схожие документы