Biochemistry of foods.

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Eskin, N. A. M,Ed, Shahidi, Fereidoon,Ed
Materyal Türü: Printed Book
Baskı/Yayın Bilgisi: Amsterdam: Elsevier, 2013.
Edisyon:3rd ed.;
Konular:
Food.
Biochemistry.

Benzer Materyaller