Biochemistry of foods.

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Eskin, N. A. M,Ed, Shahidi, Fereidoon,Ed
বিন্যাস: Printed Book
প্রকাশিত: Amsterdam: Elsevier, 2013.
সংস্করন:3rd ed.;
বিষয়গুলি:
Food.
Biochemistry.

অনুরূপ উপাদানগুলি