Food biodeterioration and preservation

other_versions_link
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Tucker, Gary S.
Γλώσσα:English
Έκδοση: New Delhi Blackwell 2013
Θέματα:
Food biodeterioration
HACCP
Food chilling

Παρόμοια τεκμήρια