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Food microbiology

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Frazier, William C.
Otros Autores:	Westhoff, Dennis C.
Formato:	Printed Book
Lenguaje:	English
Publicado:	New Delhi: McGraw Hill Education( India) , 2014.
Edición:	5th.
Materias:	Food microbiology

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