Food microbiology

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Frazier, William C.
Weitere Verfasser: Westhoff, Dennis C.
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: New Delhi: McGraw Hill Education( India) , 2014.
Ausgabe:5th.
Schlagworte:
Food microbiology

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