Загрузка...

Food microbiology : an introduction /

Библиографические подробности
Главный автор: Montville, Thomas J.
Другие авторы: Matthews, Karl R., Kniel, Kalmia E.
Формат: Printed Book
Язык:English
Опубликовано: Washington DC: ASM press.
Редактирование:3rd.
Предметы: