Food microbiology : an introduction /

other_versions_link
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Montville, Thomas J.
Beste egile batzuk: Matthews, Karl R., Kniel, Kalmia E.
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: Washington DC: ASM press.
Edizioa:3rd.
Gaiak:
Food microbiology

Antzeko izenburuak