Food microbiology : an introduction /

other_versions_link
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Montville, Thomas J.
مؤلفون آخرون: Matthews, Karl R., Kniel, Kalmia E.
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: Washington DC: ASM press.
الطبعة:3rd.
الموضوعات:
Food microbiology

مواد مشابهة