Fundamentals of food microbiology /

other_versions_link
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Ray, Bibek
Formatua: Printed Book
Argitaratua: london : CRC press , 2004.
Edizioa:3 /
Gaiak:
Food microbiology
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:243p. ;
ISBN:9780849316104

Antzeko izenburuak