Fundamental food microbiology /

other_versions_link
Библиографические подробности
Главный автор: Ray, Bibek .
Другие авторы: Bhunia, Arun
Опубликовано: London : CRC Press , 2003.
Редактирование:4 /
Предметы:
Food Microbiology
Food technology

Схожие документы