Carregant...
Fundamental food microbiology /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Publicat: |
London :
CRC Press ,
2003.
|
| Edició: | 4 / |
| Matèries: |
| Descripció física: | xxi,876p ; |
|---|---|
| ISBN: | 0-8493-7529-0 |
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Publicat: |
London :
CRC Press ,
2003.
|
| Edició: | 4 / |
| Matèries: |
| Descripció física: | xxi,876p ; |
|---|---|
| ISBN: | 0-8493-7529-0 |