Modern food microbiology /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Jay, James M
Format: Printed Book
Veröffentlicht: New Delhi : C B S Publishers , 2005.
Ausgabe:4ed /
Schlagworte:
Food microbiology
Beschreibung
Beschreibung:vii,170p ;
ISBN:81-239-0475-4

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