Food processing : biotechnological applications /

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Marwaha, S. S, Ed, Arora, Jatinder Kaur, Ed
Format: Printed Book
Veröffentlicht: New Delhi : Asiatech Publishers, 2000.
Ausgabe:1st ed.
Schlagworte:
Food industry and trade
Produce trade
Technological innovations

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