Marwaha, S. S., & Arora, J. K. (2000). Food processing: Biotechnological applications. Asiatech Publishers.
Chicago ZitierstilMarwaha, S. S., und Jatinder Kaur Arora. Food Processing: Biotechnological Applications. New Delhi: Asiatech Publishers, 2000.
MLA ZitierstilMarwaha, S. S., und Jatinder Kaur Arora. Food Processing: Biotechnological Applications. Asiatech Publishers, 2000.
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