Principles of fermentation technology /

other_versions_link
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Stanbury, Peter F .
مؤلفون آخرون: Whitaker,Allan, Hall,Stephen J.
التنسيق: Printed Book
منشور في: New Delhi : Aditya , 1997.
الموضوعات:
Fermentation technology
الوصف
وصف مادي:357p.;
ردمك:978-81-8147-808-5

مواد مشابهة