Solid-state fermentation in Biotechnology: fundementals and applications /

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Ashok Pandey
Altri autori: Soccol,Carlos R., Rodriguez-Leon,Jose A., Poonam Nigam
Natura: Printed Book
Pubblicazione: New Delhi : AsiaTech , 2001.
Soggetti:
Fermentation
Descrizione
Descrizione fisica:221p. ;
ISBN:81-87680-06-7

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