Solid-state fermentation in Biotechnology: fundementals and applications /

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ashok Pandey
Outros autores: Soccol,Carlos R., Rodriguez-Leon,Jose A., Poonam Nigam
Formato: Printed Book
Publicado: New Delhi : AsiaTech , 2001.
Subjects:
Fermentation
Descripción
Descrición Física:221p. ;
ISBN:81-87680-06-7

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