Brewing science and practice /

פריטים דומים

• Brewing microbiology /
  מאת: Priest, Fergus G ,Ed
  יצא לאור: (2003)
• Malting and brewing science
  מאת: Briggs, D E, et al.
  יצא לאור: (1971)
• Brewing microbiology: managing microbes, ensuring quality and valorising waste/
  יצא לאור: (2015)
• Cereal biotechnology
  יצא לאור: (2000)
• Microbial Technology Fermentation Technology
  מאת: Peppler, H.J;Ed. Perlman, D;Ed
  יצא לאור: (1979)