Applied dairy microbiology /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Marth, Elmer H ,Ed
Άλλοι συγγραφείς: Steele, James L,Ed .
Μορφή: Printed Book
Έκδοση: New York : Marcel Dekker , 2001.
Θέματα:
Dairy microbiology

Παρόμοια τεκμήρια