Biotechnology and food process engineering /

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Schwartzberg, Henry G.,Ed
Beste egile batzuk: Rao, M A ,Ed
Formatua: Printed Book
Argitaratua: New York : Marcel Dekkar , 1990.
Gaiak:
Biotechnology
Food process engineering

Antzeko izenburuak