Food microbiology

other_versions_link
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Frazier, William C
Tác giả khác: Westhoff, Dennis C
Định dạng: Printed Book
Được phát hành: New Delhi Tata Mc Graw Hill 1995
Phiên bản:4th ed.
Những chủ đề:
Food technology
Miêu tả
Mô tả vật lý:xiv, 539p.
số ISBN:0-07-4621017

Những quyển sách tương tự