Food microbiology

other_versions_link
Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar: Frazier, William C
Údair Eile: Westhoff, Dennis C
Formáid: Printed Book
Foilsithe: New Delhi Tata Mc Graw Hill 1995
Eagrán:4th ed.
Ábhair:
Food technology
Cur Síos
Cur Síos Fisiciúil:xiv, 539p.
ISBN:0-07-4621017

Míreanna Comhchosúla