Food microbiology

other_versions_link
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Frazier, William C
অন্যান্য লেখক: Westhoff, Dennis C
বিন্যাস: Printed Book
প্রকাশিত: New Delhi Tata Mc Graw Hill 1995
সংস্করন:4th ed.
বিষয়গুলি:
Food technology
বিবরন
দৈহিক বর্ননা:xiv, 539p.
আইসবিএন:0-07-4621017

অনুরূপ উপাদানগুলি