Pomeranz, Y. (1996). Food analysis: Theory and practice. CBS.
Trích dẫn kiểu ChicagoPomeranz, Yeshajahu. Food Analysis: Theory and Practice. New Delhi: CBS, 1996.
Trích dẫn MLAPomeranz, Yeshajahu. Food Analysis: Theory and Practice. CBS, 1996.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.