Pomeranz, Y. (1996). Food analysis: Theory and practice. CBS.
Chicago-stil citatPomeranz, Yeshajahu. Food Analysis: Theory and Practice. New Delhi: CBS, 1996.
MLA-referensPomeranz, Yeshajahu. Food Analysis: Theory and Practice. CBS, 1996.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.