Citação norma APA

Pomeranz, Y. (1996). Food analysis: Theory and practice. CBS.

Citação norma Chicago

Pomeranz, Yeshajahu. Food Analysis: Theory and Practice. New Delhi: CBS, 1996.

Citação norma MLA

Pomeranz, Yeshajahu. Food Analysis: Theory and Practice. CBS, 1996.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.